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【全球聚看点】可以吃的仙人掌走上“网”

2023-07-03 06:13:23    来源:扬中新闻网


(资料图片)

近日,在油坊镇油坊村仙人掌基地上,一场小型的新食品品鉴会开得“有滋有味”,油坊村第十四党小组长杨恒亮带回了“新成果”,兴奋地介绍着仙人掌深加工食品的好处,这也是他们近期尝试开辟仙人掌销售渠道的一个路径。

销售难,是当前油坊镇油坊村仙人掌基地遇到的一个坎。如何链接“慧资源”,破解这一难题,村两委、基地负责人以及油坊村第十四党小组长杨恒亮都在积极动脑筋、想办法、求突破。

针对销路不畅的情况,杨恒亮广开“网”路,自己做起了“主播”:一方面普及仙人掌的基本知识,让更多人知道它的“优点”;另一方面不断创新仙人掌菜品,如 “仙人掌菠萝”“仙人掌冻冻撞奶”等,多渠道、多形式推广出来,激发粉丝的尝“鲜”点。

最近为了“圈”粉,杨恒亮干脆把直播间搬到了仙人掌种植地里,让粉丝们可观可感,又吸粉不少。“看着这么好的仙人掌销售不出去,我心里也急呢,作为村里的一位老党员总想着为集体做点事情,我觉得直播能提高仙人掌的知名度,也是一个好的途径,让越来越多的人知道它是一个宝。”杨恒亮道出了自己的想法。

除了上网积极推广,油坊村两委还主动邀请江苏省农科院食品加工所到基地开展调研,与相关科研所建立合作关系,探讨仙人掌深加工的课题,为下一步推广食用仙人掌提供更科学、权威资料,把仙人掌的好处说得明明白白。

“在销售大规模扩大后,我们打造仙人掌体验馆,为更多实践活动提供载体,让更多人能在沉浸式体验中感受到劳动的乐趣。”油坊村党委书记张林根分享了基地的发展规划。 □ 孙华丽 赵欢

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